الأحد 24 سبتمبر 2017

رئيس التحرير: محمد عبدالله الغامدي- ترخيص رقم ج إ 1634

صحيفة إنجاز الإلكترونية


الأخبار
أخبار محلية
" الشؤون البلدية " تطالب مصانع العصائر بضرورة التقيد بالاشتراطات الصحية
إنجاز - الرياض :
26-06-2014 02:01
 
 
 
 




وجهت وزارة الشؤون البلدية والقروية جميع مصانع العصائر في المملكة بالتقيد بالاشتراطات الصحية التي تنص عليها اللائحة .

وتتضمن قائمة الاشتراطات اللازمة لمنح تراخيص التشغيل ومزاولة العمل لمصانع العصائر أن تكون هذه المصانع في مناطق غير معرضة بشكل مباشر أو غير مباشر لمصادر التلوث، وأن تكون بعيدة عن أي منشآت صناعية غير غذائية ذات تأثير سلبي على البيئة , وأن تتوفر فيها مصادر للمياه والطاقة ووسائل مأمونة للصرف الصحي كما تنص اللائحة في موادها المتعلقة بالمباني المخصصة لمصانع العصائر على عدم استخدام مادة ” الأسبستوس” في أي أعمال إنشائية، وأن تكون جميع المواد المستخدمة في التشطيبات مثل الدهانات والسيراميك سهلة التنظيف والتطهير ووجود فصل واضح بين العمليات الإنتاجية التي يمكن أن تؤدي إلى التلوث الخلطي والمتبادل، وأن تكون استراحات العمال ودورات المياه معزولة تماماً عن مناطق تداول الأغذية.

وفيما يتعلق بأقسام التصنيع نصت اللائحة على عدد من الاشتراطات منها أن تكون أقسام التصنيع مزودة بعدد من الخزانات المصنوعة من الصلب الغير قابل للصدأ، يخصص بعضها لتحضير العصير من المركزات على أن تزود بوسيلة مناسبة للتسخين والتقليب وأن يتصل كل خزان بمضخة من الصلب الغير قابل للصدأ لضخ العصير المجهز خلال شبكات من المواسير المصنوعة من الصلب لأجهزة البشرة والتعقيم.

كما تضمنت اللائحة اشتراطات لسلامة تعبئة العصائر المصنعة أوتوماتيكيا في أماكن مخصصة لذلك وكذلك اشتراطات التخزين في المستودعات , كما تضمنت اللائحة باقة من الاشتراطات الواجب توفرها في المواد الأولية التي يصنع منها العصائر سواء من الخضار أو الفواكه ،بحيث تكون خالية من علامات التلف والفساد وصالحة للاستهلاك الآدمي، وأن تكون تامة النضج وخالية من الملوثات الكيميائية، وأن تكون الثمار سليمة وغير مصابة حشرياً وأن يتم توريدها للمصانع في عبوات مناسبة تحافظ على خصائصها وتمنع تلفها .


 
  
 

         



تعليقات الفيس بوك

خدمات المحتوى
  • مواقع النشر :
  • أضف محتوى في Digg
  • أضف محتوى في del.icio.us
  • أضف محتوى في StumbleUpon
  • أضف محتوى في Google


تقييم
10.00/10 (1 صوت)

مساحة اعلانية

 
 

إنجاز فيس
 
 

إنجاز تويت

المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لصحيفة " إنجاز " الإلكترونية بل تمثل وجهة نظر كاتبها

 

Copyright © 2017 enjjaz.com - All rights reserved